Prezzi in leggero aumento (+4/5%), inalterata la qualità
Dopo il calo delle vendite di dolci che solitamente segue al Natale, i 656 forni e pasticcerie della Città Metropolitana di Firenze (artigiani al 68%) sono sostenuti dalla buona partenza delle vendite dei dolci carnevalizi.
[Leggi di più…] infoDolci di Carnevale: buona partenza per cenci, frittelle e schiacciata alla fiorentina