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L'Eco di Toscana

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Primo piano

“Io non rischio”, una due giorni con le buone pratiche di protezione civile

Ottobre 6, 2023 da redazione Lascia un commento

Il 13 ottobre in Garfagnana prima nazionale dell’esercitazione per i fragili. Sarà il modello Toscana

Sabato 14 e domenica 15 ottobre anche la Regione Toscana partecipa alle giornate nazionali della campagna “Io non rischio – Buone pratiche di protezione civile”.

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Firenze Books torna al Visarno a Firenze

Ottobre 3, 2023 da redazione Lascia un commento

La kermesse dedicata al libro è in programma dal 6 all’8 ottobre

Torna Firenze Books all’Ippodromo del Visarno. Una libreria al cielo aperto in programma dal 6 all’8 ottobre. Ben 4 le librerie indipendenti che apriranno le porte: Alfani, Farollo e Falpalà, Florida, Leggermente, veri e propri fari della cultura e della lettura nei quartieri.

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Gioco di Ruolo dell’Anno: ecco chi sono i 5 finalisti

Settembre 25, 2023 da redazione Lascia un commento

 I vincitori saranno annunciati durante la serata di premiazione, dal palco del Teatro del Giglio durante il Lucca Comics

Svelati i cinque finalisti dei 5 finalisti che si contenderanno i due premi per Gioco dell’Anno 2023.

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Padule di Fucecchio senza plastica: sabato raccolta straordinaria

Settembre 23, 2023 da redazione Lascia un commento

Regione Toscana, Consorzio di Bonifica, Comuni di Larciano, Fucecchio, Ponte Buggianese e Plasticfree per la valorizzazione Riserva delle Morette

Dopo l’installazione delle barriere raccogli plastica, effettuata dal Consorzio di Bonifica a seguito di un accordo siglato con Regione Toscana, continua l’impegno per rendere il Padule libero dalle plastiche abbandonate nei fiumi.

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A Marradi una scossa più forte ma con meno danni che a Barberino nel 2019

Settembre 20, 2023 da redazione Lascia un commento

«Questo dimostra che è necessario continuare ad investire nelle indagini geologiche di supporto alla progettazione edilizia ed urbanistica»

«Gli investimenti in approfondimenti geologici consentono di progettare in funzione del tipo di sisma atteso per ogni determinata area e rappresentano un investimento per la sicurezza delle persone, su cui è necessario che l’amministrazione pubblica continui a concentrarsi senza arretramenti». E, secondo Riccardo Martelli, presidente dell’Ordine dei Geologi della Toscana, «gli eventi sismici di Marradi (FI), con gli scarsi danni registrati, lo hanno appena dimostrato».

«Nel momento in cui scrivo – dichiara – sono 222 le scosse sismiche che si sono verificate nella sequenza che va avanti dalla notte del 18 settembre nell’area di Marradi. Indipendentemente dalle cause che stanno generando questo rilascio di energia, una prima analisi porta a mettere in luce un importante aspetto, relativo ai danni che sono stati prodotti, molto limitati, in relazione alla magnitudo dell’evento principale.

Ad oggi si registrano danni ad alcune strutture isolate, non si evidenzia un’area, più o meno ristretta, all’interno della quale si siano avuti danni gravi, come ad esempio accadde nell’abitato di Barberino del Mugello nel dicembre del 2019. In quel caso, un terremoto di magnitudo inferiore, in presenza di una tipologia edilizia confrontabile con quella di Marradi, dette luogo a danni importanti, con fabbricati fortemente lesionati e resi inagibili in alcune aree dell’abitato cittadino.

La differenza fra gli effetti che si ebbero nell’area di Barberino e quelli odierni nella zona di Marradi, e vengo al punto, dimostra una volta di più quanto sia importante l’approccio che stiamo portando avanti da anni nello studio degli effetti di amplificazione locale; e sottolinea una volta di più quanto questi siano fondamentali per il corretto dimensionamento delle strutture, siano esse strade, ponti, dighe o semplici edifici residenziali.

L’evento di Marradi ci ha mostrato che particolari condizioni geologiche, come la presenza di ridotti spessori di materiale alluvionale poggianti su un substrato roccioso, o l’assenza di forti differenze in termini di velocità delle onde sismiche fra gli strati superficiali ed il substrato roccioso, determinano ridotti effetti di amplificazione locale dell’onda sismica. Di contro, Barberino ha evidenziato come forti contrasti di velocità fra strati profondi e superficiali, abbiano portano ad importanti amplificazioni del segnale sismico e di conseguenza uno scuotimento maggiore e danni rilevanti, pur con un terremoto di minore intensità.

Scoprire queste differenze è il lavoro dei geologi: ricostruire il modello geologico tridimensionale e caratterizzare ogni livello del sottosuolo in termini sismici e fisico-meccanici, è quello che da diversi anni viene fatto negli studi di microzonazione; si tratta di raffinate analisi finalizzate alla definizione delle caratteristiche dell’azione sismica, così da permettere al progettista di modellare le strutture ‘su misura’ in funzione del tipo di sisma caratteristico proprio di quella determinata area.

È consequenziale, dunque, comprendere quanto sia strategica, dal punto di vista della sicurezza generale, la cura degli aspetti di indagine geologica preliminare nella progettazione delle strutture; e ribadisco questo aspetto poiché da più parti si registrano spinte per un depotenziamento degli studi geologici di supporto agli strumenti di pianificazione territoriale o alla progettazione edilizia. 

È vero che un arredo urbano ben fatto e curato o il rivestimento griffato del nostro bagno confortano il nostro senso estetico; però è necessario un salto culturale in avanti da parte di progettisti, amministratori o privati cittadini, non considerando le spese per gli studi geologici come un adempimento normativo poco funzionale, ma piuttosto come un investimento per la sicurezza delle persone. Sicuramente un investimento poco riconoscibile, ma dalla resa garantita, e ne è la prova provata l’evento di questi giorni a Marradi.

In tal senso, e mi riferisco alle amministrazioni pubbliche, operando con una comunicazione efficace, gli investimenti in approfondimenti geologici, magari non daranno conforto al nostro senso estetico, ma sicuramente saranno di fondamentale importanza per mettere in sicurezza il cittadino».

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Sla: le iniziative di Aisla per la giornata nazionale

Settembre 15, 2023 da redazione Lascia un commento

Molti gli eventi tra il 16 e 17 settembre, tra convegni e sport

Questo weekend si celebra la Giornata Nazionale Sla ma anche il 40esimo anniversario di Aisla. Per l’occasione sono previste tante iniziative a favore dell’associazione. Sotto l’Alto Patronato del Presidente della Repubblica, la XVI edizione della Giornata Nazionale Sla si trasforma in una straordinaria maratona. 

[Leggi di più…] infoSla: le iniziative di Aisla per la giornata nazionale

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“Sla, malattia della persona e della famiglia”, a convegno con medici, volontari ed esperti

Settembre 14, 2023 da redazione Lascia un commento

Appuntamento sabato 16 settembre a Bagno a Ripoli

“Sla, malattia della persona e della famiglia”, se ne parla in un convegno con medici, volontari ed esperti.

L’incontro si terrà in occasione della Giornata nazionale sulla Sclerosi laterale amiotrofica, il 16 settembre dalle 9 in sala consiliare a Bagno a Ripoli. L’iniziativa è promossa da Aisla Firenze e Croce Rossa in collaborazione con il Comune alla viglia della XVI Giornata nazionale sulla Sclerosi laterale amiotrofica. Per l’occasione sarà donata alla Croce rossa una carrozzina speciale per i pazienti affetti da questa malattia

Giornata nazionale sulla Sclerosi laterale amiotrofica

L’appuntamento è per sabato 16 settembre dalle ore 9 in sala consiliare “Falcone e Borsellino” in palazzo comunale a Bagno a Ripoli (piazza della Vittoria 1), alla vigilia della XVI Giornata nazionale sulla Sla. L’incontro, che ha l’obiettivo di fare il punto sulle nuove frontiere dell’assistenza ai pazienti con un approccio multisciplinare, è promosso da AISLA Firenze, l’Associazione italiana Sclerosi laterale amiotrofica, e dal Comitato di Bagno a Ripoli della Croce Rossa Italiana, in collaborazione con il Comune e il patrocinio dell’Ordine dei Medici e Odontoiatri di Firenze e della AUSL Toscana Centro.

Sla, malattia della persona e della famiglia

Durante il convegno, i relatori illustreranno le proprie esperienze con un taglio scientifico, ma allo stesso tempo attento a fornire strumenti e supporto alle famiglie dei malati e ai pazienti, per accompagnarli durante il corso della malattia senza che essa prenda il sopravvento su tutto il nucleo familiare. L’obiettivo è focalizzare l’attenzione sulla necessità di una presa in carico globale e multidisciplinare del paziente con SLA, in un contesto di collaborazione e di networking tra istituzioni sanitarie, politiche e terzo settore, allo scopo di stimolare e implementare la conoscenza di questa patologia e dell’impatto sociale che comporta.

La mattinata si chiuderà con la consegna di una carrozzina speciale donata da una cittadina ripolese, la signora Stefania Saturni, alla Cri. La carrozzina, denominata Marty Joy, nei mesi passati è stata ricondizionata e i volontari della Croce rossa hanno seguito un corso specifico per imparare ad utilizzarla: compito dell’associazione sarà quello di manutenerla sedia e insegnare ai familiari dei pazienti ad usarla per rendere più semplice la vita a chi dovrà impiegarla, permettendogli maggiore capacità di movimento e indipendenza.

Il convegno è principalmente rivolto ai medici di medicina generale e a tutte le figure professionali che a vario titolo si prendono cura delle persone con SLA e dei loro familiari come psicologi e psicoterapeuti, anestesisti, palliativisti, assistenti sanitari, infermieri.

L’evento, totalmente gratuito, è accreditato Agenas e riconosce 3 ore di attività formativa. L’iscrizione si effettua per via telematica al link: https://ecmitalianmr.it/event/sla-approccio-multidisciplinare Per qualsiasi ulteriore delucidazione potete contattare il 334/6034095. 

E’ la sedicesima Giornata Nazionale Sla

Il 17  settembre ricorre la XVI Giornata Nazionale SLA, nata per ricordare il primo sit-in dei malati di SLA del 18 settembre 2006 a Roma. Da allora AISLA (che festeggia quest’anno il quarantennale della nascita) promuove diverse iniziative sul territorio nazionale per rinnovare l’attenzione dell’opinione pubblica  e delle istituzioni politiche, sanitarie e socio-sanitarie sui bisogni di cura e di assistenza dei malati di SLA ma anche dei loro familiari caregiver.

In quella giornata, in tutta Italia, varie sedi AISLA territoriali saranno presenti nello loro città con un gazebo o un banchino per offrire le bottiglie di Barbera d’Asti  DOCG  in cambio di una donazione per raccogliere fondi per finanziare i tanti progetti di sollievo e assistenza offerti gratuitamente ai pazienti e alle loro famiglie. AISLA Firenze sarà presente in via Roma (ang. via Tosinghi) dalle ore 9.30 alle 19.00. A Bagno a Ripoli, piazza Peruzzi all’Antella e la sede della Cri in via Fratelli Orsi si illumineranno di verde, colore simbolo della Giornata.

“L’idea del convegno a Bagno a Ripoli – dichiara Barbara Gonella Presidente AISLA Firenze – è nata a seguito del rafforzamento della partnership tra AISLA Firenze e CRI già in atto con la delegazione di Firenze, a cui si è aggiunta di recente quella di Bagno a Ripoli che ha sentito la forte necessità di realizzare un evento di sensibilizzazione e di formazione/informazione su questa patologia rara che colpisce 2-3 persone ogni 100.000 abitanti, circa 100 nel territorio metropolitano fiorentino e circa 400 in tutta la Toscana. E per la quale non esiste ancora una cura farmacologica che porti alla guarigione ma una serie di strategie per controllare i sintomi e garantire a chi ne è colpito un’assistenza adeguata e personalizzata e il rispetto del diritto all’informazione consapevole e all’autodeterminazione, in tutto il percorso di malattia”.

“Ecco perché – aggiunge Gonella – è quanto mai fondamentale una presa in carico olistica, globale, multidisciplinare del paziente con Sclerosi Laterale Amiotrofica, in un contesto di collaborazione e di networking tra istituzioni sanitarie, politiche  e del Terzo Settore. AISLA e nello specifico la Sezione provinciale Fiorentina, da sempre opera in questo senso e promuove la cultura di rispetto della vita anche se con una malattia devastante come la SLA e la presa di coscienza dell’impatto sociale che comporta. Ringrazio per tutto il sostegno offerto il Presidente di CRI Bagno a Ripoli, Francesco Pasquinucci, il Consigliere Leonardo Pasquinelli, il Sindaco Francesco Casini e la Giunta del Comune di Bagno a Ripoli che ha anche patrocinato l’evento insieme all’Azienda USL Toscana Centro e all’ Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Firenze, per aver accettato con entusiasmo di partecipare i tanti Relatori di varie discipline sanitarie e legali”. 

AISLA Firenze è il punto di riferimento primario per le persone con diagnosi di SLA e l’interlocutore riconosciuto dalle Istituzioni.

“Siamo molto soddisfatti di aver intrapreso questo importante percorso con Aisla – dichiara Francesco Pasquinucci, presidente Comitato CRI BaR -,che contribuisce ad accendere le luci su una malattia subdola, di cui si conosce molto ma per la quale non è ancora stata scoperta una cura definitiva. Questa giornata è doppiamente importante perché da un lato permette al personale medico di accrescere le proprie competenze professionali su questo tema così delicato, e dall’altro ci consente di esprimere la riconoscenza, come volontari CRI e come cittadini, verso Stefania Saturni, la nostra concittadina che ha donato al Comitato una carrozzina elettrica di ultima generazione, che verrà concessa in uso proprio alle persone affette da SLA, così da alleviarne le difficoltà che quotidianamente vivono nella loro difficilissima condizione”.

“Per combattere la SLA e garantire alle persone che ne sono affette e alle loro famiglie un’assistenza completa, non solo terapica – affermano il sindaco Francesco Casini e l’assessora al sociale Eleonora François – occorre una stretta collaborazione tra istituzioni, professioni mediche, mondo del volontario e terzo settore. Felici di poter ospitare nella nostra sala consiliare questo convegno, nell’ottica di una connessione di forze per dare ai pazienti risposte sempre più sinergiche”. 

Il programma integrale del convegno sulla Sla

Moderatore: Lisa Ciardi (giornalista de La Nazione)

8.30 Registrazioni

9.00 Saluti istituzionali

Francesco Casini – Sindaco Bagno a Ripoli 

Eleonora Francois – Ass.re Politiche Sociali Bagno a Ripoli

Francesco Pasquinucci – Presidente C.R.I. Comitato di Bagno a Ripoli

9.30 AISLA e CRI: Fare rete, paradigma imprescindibile. Il ruolo delle Associazioni

Barbara Gonella Presidente Sez.Prov. AISLA Firenze

9.40 Il punto sulla ricerca e sulle terapie

Sandro Sorbi Prof. Direttore Neurologia 1 AOU Careggi

10.00 Il ruolo del MMG nel paziente con SLA

 Franco Gabriele Medico di Medicina Generale AUSL Toscana Centro

10.20 Le scelte terapeutiche del paziente con SLA. Il diritto all’autodeterminazione: DAT e PCC

 Giuditta Lucchesi Avvocato civilista e diritto di famiglia, Segretario AISLA Firenze

10.40 L’ “engagement” del paziente nel percorso di cura

Valentina Tucci Infermiera Case Manager Team SLA Neurologia AOU Careggi

11.00 L’accesso precoce alle Cure Palliative del paziente affetto da SLA e le scelte condivise in un approccio multidisciplinare di “neuropalliative care”

 Filippo Canzani Medico Palliativista UFC Coordinamento Cure Palliative AUSL Toscana Centro

11.20 I percorsi per il riconoscimento dell’invalidità civile e Handicap. Le nuove Linee guida INPS per la SLA

 Daniela Lepore Direttore SOC Medicina Legale e Welfare AUSL Toscana Centro

11.40 Sclerosi Laterale Amiotrofica: inguaribile ma non incurabile. L’importanza della Fisioterapia, dell’Idrokinesiterapia e della Logopedia

 Giorgio Solazzi Presidente Studio Associato Fisiostandard Partner di AISLA Firenze Ginevra Tesi Logopedista Privatassistenza Partner di AISLA Firenze

12.10 Il supporto psicologico al malato e al caregiver familiare al domicilio e nel Gruppo d’Aiuto AISLA 

 Linda Gori Psicologa, Collaboratore di AISLA Firenze

12.30 Domande del pubblico 

12.45 Premiazione per donazione carrozzina elettrica a CRI Bagno a Ripoli

 13.15 Chiusura dei lavori

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Barberino Val d’Elsa tra Medioevo e cultura

Settembre 12, 2023 da redazione Lascia un commento

In oltre 3mila hanno reso omaggio alla vita medievale di Barberino

. Il Medioevo che narra di Barberino Val d’Elsa e delle sue millenarie origini ha fatto centro anche questa volta. Le porte del Castello si sono aperte ieri per accogliere la tredicesima edizione della Festa “Memoriae et Historiae di Semifonte”. Ed è stato un successo straordinario accompagnato da un ricco cartellone di eventi nel segno della tradizione e della cultura della memoria che ha coinvolto tutta la comunità.

Barberino Val d’Elsa un centro di cultura e storia

Il cuore storico della Valdelsa ha pulsato per oltre 3mila visitatori in una sola giornata. Armigeri, giocolieri, danzatrici, mangiafuoco, mercanti, sbandieratori, dame e damigelle hanno scandito alla loro maniera, a suon di liuto, al ritmo di tamburi, sventolando bandiere, con i profumi dei piatti tipici della gastronomia dell’anno Mille, un pomeriggio intenso di vita medievale tra le prestigiose architetture di Barberino. 

Una sfilata spettacolare ispirata alle origini, impreziosita da tante iniziative culturali e di intrattenimento, hanno decretato il trionfo della manifestazione in termini di affluenza. Favorevoli il tempo e la massiccia partecipazione della comunità, la festa promossa dal Comune di Barberino Tavarnelle e organizzata dall’Associazione Happy Days onlus ha conquistato grandi e piccini. Il grande tuffo nel passato, diretto da Anna Brancaccio e Francesco Mattonai, si è arricchito quest’anno di una nuova relazione di amicizia intessuta con L’Aquila e i gruppi storici della Perdonanza Celestiniana, inserita dal 2019 nella lista dei beni immateriali del Patrimonio Unesco, e degli Sbandieratori storici della città abruzzese.

La festa medievale che riporta il borgo di Barberino Val d’Elsa nell’anno 1000

Un nuovo legame ispirato dalla cultura millenaria e dall’incontro tra il poeta e giureconsulto Francesco da Barberino (1264 – 1348) e il pontefice aquilano Celestino V(1215-1296), antesignano del Giubileo. I due in più occasioni si incontrarono nel corso della loro vita, in particolare nel 1275 a Firenze quando Francesco e l’amico Dante Alighieri, erano poco più che giovinetti, guidati da Brunetto Latini, e nel 1294 a L’Aquila, durante l’elezione al soglio pontificale di Pietro da Morrone, momento in cui il pontefice la sera stessa dell’incoronazione emise una bolla con la quale concesse l’indulgenza plenaria a tutti i fedeli.

La festa medievale è stata preceduta la sera prima da un’occasione di approfondimento culturale focalizzata su questa relazione, ancora velata dal mistero e dai contorni enigmatici, negli spazi della Canonica della Pieve e di Sant’Appiano. A presentare gli esiti dei propri studi e del lungo percorso di ricerca, durato quarant’anni, è stato il barberinese di adozione aquilana Floro Panti, esperto di memoria storica e Presidente del Centro Internazionale Studi Celestiniani.

Un programma ricco che ha visto sfilare centinaia di cittadini

In questa occasione non solo si è tenuta l’accensione della fiaccola della Perdonanza, spenta poi al termine della festa medievale, ma è stato sancito il ponte culturale tra l’iniziativa “Memoriae et Historiae di Semifonte” e la tradizione della Perdonanza Celestiniana con la firma di un patto di amicizia, sottoscritto da Floro Panti, Anna Brancaccio e Luca De Meo, presidente quest’ultimo dei Bandierai dei Quattro Quarti di L’Aquila. Il documento è finalizzato a valorizzare l’esperienza collettiva, incentivare le relazioni tra le associazioni e i comuni coinvolti e promuovere scambi culturali in occasione delle due manifestazioni.

“Tra i momenti più suggestivi dell’iniziativa senza dubbio hanno conquistato il pubblico – dichiarano Anna Brancaccio e Francesco Mattonai – l’unione tra i cortei storici, l’aquilano e il barberinese, che hanno sfilato insieme per le vie di Barberino e il ricco programma di eventi che si è concluso con lo spettacolo di fuoco nel cortile della Fattoria Pasolini dall’Onda che ringraziamo per la collaborazione”.

“La riuscita della manifestazione – commenta il sindaco David Baroncelli – è legata al coinvolgimento della comunità che quest’anno si è impegnata ampiamente nella realizzazione di vari aspetti della festa; i veri protagonisti di questa edizione, oltre agli artisti, capaci peraltro di intrattenere in ogni angolo del borgo, sono stati i volontari dell’associazione Happy Days onlus che hanno proposto e organizzato i momenti artistici e gli spazi dedicati alla gastronomia medievale lavorando in collaborazione con la Parrocchia e le associazioni locali. Un ringraziamento a tutti, alla direzione artistica curata da Anna Brancaccio e Francesco Mattonai, alle associazioni di volontariato ed in particolare ai cittadini, agli operatori economici, ai residenti di Barberino che hanno fatto propria un’iniziativa che parla della storia, dell’identità del nostro territorio e attesta il bisogno che il centro storico ha di essere rivitalizzato”.

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Buchette del vino in mostra: appuntamento dal 2 al 16 settembre

Agosto 26, 2023 da redazione Lascia un commento

Dal Rinascimento ad oggi: la vera storia delle buchette del vino con reperti originali, esemplari scomparsi e la ricostruzione della “stanza del vinaio”

Buchette, finestrini, tabernacoli, porticine, nicchie, sportelli, porte del Paradiso… Sono tanti i nomi con i quali queste singolari aperture nei muri dei palazzi fiorentini sono state chiamate dal Cinquecento ad oggi.

[Leggi di più…] infoBuchette del vino in mostra: appuntamento dal 2 al 16 settembre

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Chef stellati per una serata di beneficenza a sostegno di Casa Marta

Agosto 21, 2023 da redazione Lascia un commento

L’evento è in programma giovedì 7 settembre. Ecco come partecipare

La rete di solidarietà degli chef fiorentini non si ferma, e come ogni anno l’appuntamento con la Italian Chef Charity Night – tra gli eventi di beneficenza aperti al pubblico più seguiti e amati di Firenze – vede protagonisti 16 chef da tutta la Toscana: l’appuntamento è per giovedì 7 settembre 2023, dalle 20,30, sempre sulle terrazze del Forte Belvedere, con vista sulla città.

Si tratta di una serata con degustazioni di piatti signature realizzati da alcuni tra i più importanti chef del territorio fiorentino e toscano, con l’obiettivo di raccogliere fondi a sostegno di enti con finalità benefiche. Tra i partecipanti di quest’anno gli stellati Paolo Lavezzini (Il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze), Vito Mollica (Chic Nonna), Filippo Scapecchi (Terramira a Capolona, AR) e Silvia Baracchi (Il Falconiere a Cortona AR), oltre a veterani come Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati), Ariel Hagen (Saporium), Paolo Gori (Da Burde), Lorenzo Romano (Insolita Trattoria), Giuseppe Papallo (Architettura del Cibo), Andrea Campani (Il Borro Tuscan Bistro) e Matteo Donati.

Tra le new entries, invece, debuttano Alessandro Cozzolino (La Loggia di Villa San Michele, a Fiesole), Nicholas Duonnolo (La Ménagère), Fabrizio Marino (Maggese a San Miniato), Marcella Schillaci (Bistrot Lo Zero a Montespertoli), Marco Migliorati (Se.Sto on Arno) e Oliver Betancourt (Cuculia).

Quest’anno i fondi andranno alla Fondazione Casa Marta, a supporto dell’hospice pediatrico per i piccoli malati guidato da Benedetta Fantugini. “Un grande aiuto per Casa Marta, una struttura sanitaria specializzata nel sostegno di pazienti pediatrici affetti da una malattia inguaribile. Ed una grande opportunità per promuovere la cultura delle cure palliative pediatriche nella nostra città“.

“A sette anni dalla prima edizione del charity – spiega Marco Gemelli, direttore del ‘Forchettiere’ – chiediamo a Firenze di ripetere la straordinaria prova di generosità delle volte precedenti. Abbiamo messo insieme il meglio dell’enogastronomia del territorio, e ora vogliamo chiamare a raccolta la popolazione perché dia una volta di più il suo contributo”.

“E’ un’iniziativa importante nella quale abbiamo sempre creduto per il messaggio positivo e concreto che esprime – conclude Federica Rotondo, titolare di Oncevents che gestisce lo spazio logge del Forte di Belvedere – Questo luogo è particolarmente caro ai fiorentini e agli ospiti internazionali ed è sempre aperto alle iniziative che tendono a includere e sostenere progetti che non lasciano indietro nessuno. La terrazza panoramica più bella di firenze diventa così un messaggio di speranza e condivisione”.

L’evento – che nelle prime edizioni ha preso il nome di “Amatriciana Day” perché i fondi raccolti sono stati destinati al soccorso delle vittime del terremoto e alla ricostruzione post-sisma – dal 2018 ha assunto il nome attuale e ogni anno sposa una nobile causa: il ricavato della “Italia Chef Charity Night 2018” è andato a supportare le iniziative del Centro Antiviolenza Artemisia, e quella del 2019 è servita per acquistare un macchinario per il pronto soccorso di Careggi. Dopo lo stop forzato del 2020, l’edizione 2021 ha destinato i fondi raccolti ai ragazzi disabili di Livorno e ai progetti della fondazione “Il cuore di scioglie” onlus. Infine, nel 2022 abbiamo sostenuto le popolazioni colpite dalla guerra attraverso il World Food Programme dell’ONU.

Durante la Italian Chef Charity Night 2023 – condotta da Annamaria Tossani – con un contributo di 35 euro fiorentini e turisti potranno assaggiare, oltre ai piatti degli chef, anche i cantucci del forno Pane, amore e fantasia, i vini di Dievole, le pizze fritte di Marco Manzi (Giotto) e Giovanni Santarpia, i salumi di Simone Fracassi, lo champagne Chapin & Landais, i dolci di David Bedu e il gelato di Sergio Dondoli e Cinzia Otri. Inoltre, sarà presente un corner con il whisky Arran e rum Don Papa, e uno dedicato alla cucina sudamericana, con Francys Salazar (Sevi). La manifestazione conta sul supporto di partner come Galateo, Casa della Divisa e Acqua Fonteviva.

Qui si possono acquistare i biglietti: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-italian-chef-charity-night-2023-686443680527

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